皆さん、こんにちは！多機能ホームあいりすです。
今年もご近所の方から大量の大根をいただきました！！ありがとうございますm(__)m

早速大根の酢漬けを作りたい！とご希望があったため、ご利用者様みんなで作っていただきました。

さすがは主婦歴〇〇年の大ベテラン、包丁を握らせたら、右に出るものはいない！というくらい、皆さんの包丁さばきのすばらしさに、思わず目を奪われてしまいました👀

職員はご利用者様から、包丁の使い方はじめ、大根の酢漬の作り方一から教えてもらいました。

手際よく、工程をすすめます。

あざやかな包丁さばきです✨

できた酢漬けは一品料理として、お食事の際にみんなで美味しくいただきました。
う～ん、いいお味です！おいしい！