皆さんこんにちは。栄養課です。

今回は今年1月、1発目の‶牛乳寒天″をご紹介します！

寒天は初の試みだったので栄養課固まるかとても心配でした。

少し時間がたって様子を見にいくと提供する半分の牛乳寒天が固まってなかった( ﾟДﾟ)

栄養課大焦りで厨房職員さんに助けを求めました。まだ時間があったので再加熱し冷凍庫に入れておけば大丈夫と

お話をもらったのでお願いし早急に製作開始！

提供時間になって再度見にいくときちんと固まっておりました！完成品はこちら！！

利用者様からは「綺麗だね、美味しいよ！」とお声をいただきました！

栄養課はご利用者様に美味しく笑顔で召し上がっていただけるようなおやつ作りを目指します！