特別養護老人ホームアイリス・アイリス弐番館

【おなかま食堂】まいたけシチュー🍲

みなさんこんにちは。栄養課です。

今回は2/13に行った‶まいたけシチュー”のご紹介です。

おなかまなので施設の厨房さん、お掃除さん、歯医者さんにも召し上がっていただきました!

まずはたまごパンに使用する卵サラダの作成です。マヨネーズたっぷり!

職員さんたちにまごころこめて作らせていただきました。(魔女になった気分でぐるぐる🌀)

個人的に濃いめのシチューが好きなのでルウたっぷり入れて濃いめに仕上げました!!

本日の主役まいたけ登場✨まいたけをソテーに!黒まいたけなので普段のまいたけよりも高級な感じがしました(笑)

まいたけは色が変わってしまうので後からトッピング!!

様々なパンをご用意しました!!たまご2個入り、たまご1個いちごジャム入り1個、たまご1個いちごジャムなし2個。

一番人気はたまご1個いちごジャム入り1個でした👑🔱いちごジャムがデザートになってよかったようです!!

提供はこんな感じ!!職員のH様📷🤩笑顔でいつも美味しそうにお食事を召し上がっていただけるのでこちらも嬉しくなります!みなさん「美味しかった!!」の声をたくさんいただきました✨たくさん召し上がっていただきありがとうございました🌟